小明用焦距是12cm的凸透镜做成像实验，他把蜡烛放在距凸透镜较远的位置，移动光屏，直到光屏上得到一个清晰的像，分别记下蜡烛和像到凸透镜的距离，然后再将蜡烛逐渐向焦点移动，分别记下几组数据如下表：

（1）如果把“烛焰像的大小/烛焰的大小”叫做凸透镜的放大率（用β表示），则凸透镜的放大率与蜡烛到透镜的距离（用u表示）和像到透镜的距离（用v表示）有什么数量关系？请用字母符号表示出来是______．

（2）当物体从远处向焦点移动时，从上表数据可以看出哪些规律？

具有挥发性的成分是（）

A.麻黄碱

B.大黄素

C.芦丁

D.二氢槲皮素

E.紫杉醇