证券交易所是为证券集中交易提供场所和设施、组织和监督证券交易、实行自律管理的非法人组织。（）

化学与生产、生活密切相关。请用下列物质的序号填空。

①氮气；②碳酸氢钠；③二氧化碳；④木炭；⑤氯化钠。

（1）用作焙制糕点的发酵粉的主要成分是          。

（2）放入冰箱中，可消除异味的是             。

（3）可用来制造硝酸的是              。