问题 单项选择题

使用不同烤炉来烤焙面包,下列何者叙述不正确()

A.使用热风炉,烤焙吐司,颜色会较均匀

B.使用煤气炉,炉温加热上升较慢

C.使用隧道炉,可连续生产,产量较大

D.使用蒸气炉烤焙硬式面包表皮较脆

答案

参考答案:B

填空题
单项选择题