冷菜装盘要求，原料禁止使用（）的液体浸泡保鲜。
A、有毒或不清洁
B、保鲜剂
C、凉开水
D、有毒液体
参考答案：A
若配制5%的双氧水，应取30%的双氧水（密度1.1g/cm3）与水的体积比为（ ）
A．1：11
B．11：2
C．2：11
D．11：1
根据《医疗事故处理条例》的规定，在医疗纠纷发生后，患者可以要求封存，但不得复印的病历资料是（）
A.会诊记录
B.门诊病历
C.手术及麻醉记录单
D.病理报告单
E.化验单
