茶叶中含有的茶多酚有益人体健康．茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性．实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：

(1)请写出上述实验过程中的操作名称：操作①　　　　　，操作②　　　　　；

(2)保存茶多酚晶体时应注意　　　　　 　　．

乐哈哈公司是一家有限责任公司，生产的薯片一直很受市场的欢迎。2002年底，公司发现销售额持续下降。经查，原来是公司董事陈某与几个朋友出资设立家 * * 公司，该公司生产经营的薯片在原料、工艺、口味上与乐哈哈公司生产的薯片相差无几，挤占了乐哈哈公司的一部分市场份额。乐哈哈公司于是召开董事会，作出两项决议：(1) 免去陈某的董事职务，增补王某为董事：(2) 要求陈某将其从家 * * 公司获得的收入上交乐哈哈公司。 要求：根据上述情况和公司法律制度的有关规定，回答下列问题：

乐哈哈公司董事会作出的两项决议是否合法 为什么