阐述菜肴造型对器具的要求。

设备监理规划是在( )主持下，按照项目监理合同的要求以及设备制造、安装情况和实际调查情况，在项目监理实施方案的基础上编制的指导项目监理机构开展设备工程项目监理活动的工作计划，也是在其主持下编制、经监理单位技术负责人批准，用来指导项目监理机构全面开展监理工作的指导性文件。

A．总监理工程师代表

B．专业监理工程师

C．项目经理

D．总监理工程师