电磁炉以其高效、节能、卫生、安全成为新一代智能灶具．一只1500W的电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1kg的水从20℃加热到刚沸腾时，需要4min．

（1）水沸腾时可以发现壶嘴喷出大量“白气”，发生这一现象的物态变化过程是先 _________ 后 _________ ．

（2）水从20℃加热到刚沸腾时吸收的热量是 _________ J，该过程电流做功_________J，电磁炉的效率是_________．[c_水=4.2×10³J/（kg°C）]

河道防汛和清障工作实行什么制度？