以下属于苏式面点代表品种的是()。
A.三丁包子
B.叉烧包
C.清油饼
参考答案:A
凯氏定氮法测定蛋白质,检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是()。
A.用湿润的pH试纸
B.用肥皂水
C.用鼻子闻氨味
D.用红色混润石蕊试纸
卫生法规的基本原则包括()
A.卫生保护原则
B.预防为主原则
C.具有中国特色的原则
D.公平原则
E.患者自主原则