关于项目总控模式的表述错误的一项是( )。

A．项目总控模式是运用项目管理和企业控制论的基本原理，以现代信息技术和通信技术为手段，对大型建设项目实施过程中的信息进行收集和加工，用经过处理的信息流指导和控制资金流、工作流和物资流，支持项目决策者及时、准确和高效地组织、协调和控制项目实施的建设管理组织模式

B．项目总控模式是项目管理、企业控制论和现代信息技术和通信技术相结合的产物

C．项目总控模式的工作内容超脱传统的日常项目管理业务，在整个项目实施过程中提供战略性、宏观性、前瞻性、定量分析和定性分析相结合的目标规划和控制

D．迄今为止，国际上项目总控理论得到成功应用的案例绝大多数发生在法国

中餐在演变过程中，吸收了大量外来的饮食材料和做法，比如川菜、湘菜都以辣为名，据考证，辣椒的原产地是墨西哥。据此推断川菜、湘菜等菜系的出现应不早于（）

A.唐朝

B.南宋

C.明朝

D.清朝