在孙中山的鼓励下，学生时代的李四光立下了“努力学习，蔚为国用”的志向。下列各项中，最能表明李四光践行了这一志向的是 [ ]

A．以最优等成绩被清政府赐以“工科进士”

B．编撰世界医药学宝典之一的《本草纲目》

C．成功建造19世纪末中国最长的铁路大桥

D．1950年春毅然归国服务于祖国的现代化建设

蛋白质变性是由于（）

A．蛋白质空间构象的破坏

B．氨基酸组成的改变

C．肽键的断裂

D．蛋白质的水解