酶的活性国际单位(U)是指()

A．在25℃及其他最适条件下，每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量

B．在规定条件下，每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量

C．在37℃条件下，每分钟催化1mmol底物发生反应所需的酶量

D．在特定的条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量

E．在最适条件下，每秒钟催化1mol底物发生反应所需的酶量