对吞咽功能的描述，正确的是（）。

A.吞咽可分为3期：口腔期、咽腔期、食管期

B.吞咽动作一经发动即不能中止

C.吞咽动作是由许多肌肉参加的反射性协同运动

D.吞咽中枢位于延髓的网状结构内

E.参与吞咽反射的神经有第Ⅴ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ、Ⅺ、Ⅻ脑神经等及颈丛