问题
单项选择题 A1/A2型题
关于沙门菌检验，错误的是（）。
A.经加工的食品均应经过前增菌
B.未经加工的食品不必经过前增菌
C.前增菌培养基为缓冲蛋白胨水
D.增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
E.分离培养基为麦康凯培养基
答案
参考答案：E
解析：
分离培养基为肠道菌选择性培养基。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
关于沙门菌检验，错误的是（）。
A.经加工的食品均应经过前增菌
B.未经加工的食品不必经过前增菌
C.前增菌培养基为缓冲蛋白胨水
D.增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
E.分离培养基为麦康凯培养基
参考答案：E
解析：
分离培养基为肠道菌选择性培养基。