古人大多既有名，又有字，并常按长幼排行的次序来取字，如三国时期的孙家四兄弟：孙权，字仲谋；孙策，字伯符；孙匡，字季佐；孙翊，字叔弼。请问谁是四兄弟中的老二？为什么？

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打开汽鼓人孔门时应（），工作人员应戴着手套小心地把人孔门打开，不可（），以免被蒸汽烫伤。