问题 单项选择题 A1/A2型题

大豆豆皮中()含量最高。

A.大豆油脂

B.淀粉

C.食物纤维

D.维生素C

E.钾

答案

参考答案:C

解析:豆类中膳食纤维含量较高,特别是豆皮。

选择题
单项选择题 A1/A2型题