餐饮服务质量的提高有赖于（）。

A.管理者的水平

B.高素质是员工

C.服务标准的规范

D.严格的制度管理

下列有关行业风险分析框架中替代品的说法，错误的是( )。

A．主要指来自于行业内的产品
B．这些产品或服务对需求和价格的影响越强，带来的行业风险越高
C．由新技术所创造出的替代品所带来的竞争不仅会影响价格，还会影响消费者偏好
D．客户“品牌转换成本”越低，对本行业未来利润的威胁越大