问题
多项选择题
毛鸡(鸭)的验收环节十分重要,很多宰杀企业都将其定为关键控制点,那么在验收过程中应做到:()
A、无三证的原料暂时扣压
B、证物不符者拒收
C、鸡群(鸭群)不健康者隔离观察
D、病死家禽责令养殖户立即带出厂区进行焚烧处理
答案
参考答案:B, C
毛鸡(鸭)的验收环节十分重要,很多宰杀企业都将其定为关键控制点,那么在验收过程中应做到:()
A、无三证的原料暂时扣压
B、证物不符者拒收
C、鸡群(鸭群)不健康者隔离观察
D、病死家禽责令养殖户立即带出厂区进行焚烧处理
参考答案:B, C