问题 单项选择题

符合罐头食品的商业无菌的条件是:()

A.罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;

B.罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;

C.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;

D.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;

答案

参考答案:D

填空题
填空题