问题
单项选择题 A1/A2型题
下列哪种食物是维生素D的良好来源()。
A.人奶和牛奶
B.猪肉
C.海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
D.水果
E.绿色蔬菜
答案
参考答案:C
解析:维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源,蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。
下列哪种食物是维生素D的良好来源()。
A.人奶和牛奶
B.猪肉
C.海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
D.水果
E.绿色蔬菜
参考答案:C
解析:维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源,蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。