下列选项中，属于供应商评估的项目有（）
A、交货数量的稳定性
B、交货的周期性
C、企业规模
D、包装
参考答案：A, B, C
化学性食物中毒是（ ）
A．砷污染食品而引起食物中毒
B．毒蕈中毒
C．细菌性食物中毒
D．化学性食物中毒
E．真菌食物中毒
色彩的三属性是（）、明度和（）。
