在淀粉的糊化过程中应该避免注意避免淀粉的（）
A、糖化
B、老化
C、液化
D、分解
参考答案：B
慢性浅表性胃炎的确诊方法是（）
A.胃酸定量测定
B.上消化道X线检查
C.胃镜检查及胃黏膜活组织检查
D.超声波检查
E.细菌检查
苦杏仁苷的结构类型是( )
A．氰苷B．蒽醌类C．菲醌类D．萘醌类E．苯醌
