请你分析下面的资料，然后回答后面的问题：   

资料一：年幼的黑猩猩能够通过观察和模仿自己的妈妈，学习生存的本领，如利用地衣从石缝中汲水，还会利用一根蘸了水的树枝从洞穴中钓出蚂蚁作为食物。   

资料二：很多年前，在英格兰有一只大山雀，一次偶然碰巧打开了放在门外的奶瓶盖，偷喝了牛奶。不久，那里的其他大山雀也学会了偷喝牛奶。   

资料三：成年黑猩猩会利用经验来解决问题。如下雨时，它会从树上摘下宽大的叶子当伞用；人们把黑猩猩爱吃的香蕉挂在高处，黑猩猩徒手拿不到时，它会把几个木箱堆叠起来，然后爬到木箱顶上，这样就可以拿到原来拿不到的香蕉了。   

（1）通过上面的几个资料可以看出，幼猩猩和大山雀在进行学习时是通过____  的方式，而成年的黑猩猩已经能够利用____    来解决问题了。  

（2）通过资料可以看出，动物越高等，利用经验解决问题的能力越____，适应复杂环境的能力也就越____。

下列哪一种方法是基于所有的生物学反应都伴随着"焓变"，以热的释放和吸收的形式反映出来而进行测定（）

A.酶电极

B.杂合生物电极

C.气敏电极

D.酶-微生物杂合电极

E.酶热敏电阻法