问题
单项选择题
以下哪一项不是维生素B1的特点（）
A.碱性环境中易被氧化
B.对亚硫酸盐不敏感
C.在酸性环境中稳定
D.缺乏时可致脚气病
E.其需要数量与能量代谢有关
答案
参考答案：B
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以下哪一项不是维生素B1的特点（）
A.碱性环境中易被氧化
B.对亚硫酸盐不敏感
C.在酸性环境中稳定
D.缺乏时可致脚气病
E.其需要数量与能量代谢有关
参考答案：B
