长河中学星星文学社请作家杨笑天来做报告。下面是张甜田社长开场白中的一个片段，其中有五处不得体，请你找出来并进行修改。（5分）

今天著名作家杨笑天先生承蒙我们的邀请来作报告。前几天，我和余玉宇两位已把大家的作品送给杨先生，他也都拜读了，下面杨先生会针对我们大作中存在的问题进行具体指导。

小题1:将         改为            ；

小题2:将         改为            ；

小题3:将         改为            ；

小题4:将         改为            。

小题5:将         改为            。

烹调工艺中热源有哪些？