下列食品中，都是利用真菌或细菌制作的是（　　）

A．腐乳、陈醋

B．陈醋、果脯

C．酸奶、腊肠

D．果脯、啤酒

在有关水净化的探究活动中，小新将浑浊的湖水样倒入烧杯中，先加入明矾粉末搅拌溶解，静置一段时间后，下一步小新应进行的操作步骤是（　　）

A．溶解

B．过滤

C．蒸发

D．吸附