问题 单项选择题

没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:()。

A、植酸

B、胰蛋白酶抑制剂

C、草酸

D、秋水仙碱

答案

参考答案:B

多项选择题
单项选择题