某人看到燃油价格不断攀升，竞擅自收购来路不明的原油，私建炼油厂企图牟取暴利。一日该炼油厂因油罐泄漏使得附近弥漫着浓重的汽油味，正巧遇到一工人吸烟油罐立即起火爆炸。请你根据学过的化学知识回答下列问题：

（1）油罐立即起火爆炸的原因是                                ；

（2）汽油燃烧过程中有多个化学反应，其中有如下反应：X+11O₂7CO₂+8H₂O，推断X的化学式为                                  ；

（3）在日常生活中，假如你遇到厨房的油锅不慎着火燃烧，应采取的措施是                                       。