要将显微镜视野中左上方的物像移到视野中央，应向什么方向移动装片或切片 [ ]

A．左下方

B．右下方

C．左上方

D．右上方

发酵工程应用于食品工业，除了产生传统的发酵产品外，还可产生哪类物质能为解决粮食短缺开辟新的途径[ ]

A．啤酒

B．食品添加剂

C．维生素

D．单细胞蛋白