问题 选择题

发酵工程应用于食品工业,除了产生传统的发酵产品外,还可产生哪类物质能为解决粮食短缺开辟新的途径[ ]

A.啤酒

B.食品添加剂

C.维生素

D.单细胞蛋白

答案

答案:D

选择题
单项选择题