为应对国际原油价格的不断攀升和城市环境污染的问题，国家有关部门作出决定，推广使用乙醇汽油．我市机动车从2005年12月1日起开始使用乙醇汽油．据有关资料表明：乙醇汽油就是在汽油中加入适量的乙醇混和而成的一种新型清洁燃料．在常温下，乙醇是一种能溶于水和汽油的液体，能在空气中燃烧．制取乙醇的方法可用高粱、玉米、小麦、薯类等为原料，经发酵、蒸馏制得．请根据上述信息回答下列问题：

（1）以下关于乙醇和乙醇汽油的说法中正确的是______ （选择正确答案的编号填空）．

①乙醇属于有机化合物  

②乙醇汽油是一种新型的化合物

③乙醇是一种化石燃料  

④使用乙醇汽油作车用燃料可以减少有害气体的排放

⑤使用乙醇汽油既可以节省石油资源，又有利于粮食转化，促进农业生产

（2）乙醇的物理性质有：______．

（3）乙醇的化学性质有（用化学方程式表示）：______．