生物的特征主要有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的．含羞草受到碰撞时，展开的叶片会合拢，说明生物具有应激性，能够对各种刺激作出有规律的反应．人手被针刺后缩回，是人对外界刺激作出的反应．

故选：B．