社区卫生服务中基线调查的目的是（）

A.了解居民健康需要，识别并发现健康问题

B.了解社区中可利用的卫生资源

C.开展以个人为中心，家庭为单位，社区为范围的卫生保健工作

D.开展健康教育和周期性健康检查

E.以上都是

我国古代篇幅最大的烹饪典籍是（）。

A.《吕氏春秋.本味篇》

B.《齐民要术》

C.《随园食单》

D.《调鼎集》