问题 单项选择题

淀粉糖生产工艺形式中()淀粉糖生产工艺对原料淀粉的种类选择要求高而对淀粉的纯净度要求低。

A、酸糖法

B、酶法

答案

参考答案:B

多项选择题
单项选择题 A1/A2型题