老年人的基础代谢，一般比年轻人下降（）
A.5％～10％
B.10％～15％
C.15％～20％
D.20％～25％
E.25％～30％
参考答案：C
在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是 [ ]
A．抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸
B．降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性
C．促进糯米的主要成分淀粉的合成
D．防止温度过高，糯米腐败变质
再生障碍性贫血
