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问题 多项选择题

蛋白质起泡性质评价指标有（）

A.泡沫密度

B.泡沫强度

C.气泡平均直径和直径分布

D.起泡能力

E.泡沫稳定性

答案

参考答案：A, B, C, D, E

选择题
下列加粗字词解释有误的一项是
[ ]
A．骸骨（尸骨）
B．窥见（偷看）
C．葱茏（遮盖、罩住）
D．引颈（脖子）		思绪（心思、思想）
复苏（苏醒）
幽雅（美好、大方）
海枯（干涸）
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填空题

交接计量油罐检尺应检两次，误差不大于（）mm。
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