餐饮服务制作凉菜要求的“五专”是指专人负责、（）、工具专用、（）和冷藏专用。

有下列哪些违规行为之一的，给予有关责任人员经济处罚100元。（）

A、未实行现金收入先收款后记账、现金付出先记账后付款、转

B、账业务先记付款单位账户后记收款单位账户的

C、违反规定管理、使用、更换、保管单位预留印鉴卡的

D、违反反洗钱有关规定，对大额、可疑交易情况，应报告而未报告的