参与发酵的微生物是 [ ]

A．青霉和曲霉   

B．曲霉和酵母菌   

C．乳酸菌和醋酸菌   

D．米曲霉和黑根霉

胡 * * * * 视察新疆时曾指出：“各民族之间……稳定是福，动乱是祸。……纵观中国几千年的历史，新中国的民族政策是最好的。”“新中国的民族政策”是 [ ]

A．民族团结

B．民族平等

C．西部大开发

D．民族区域自治