茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。
A.茶褐素
B.茶色素
C.叶黄素
D.茶红素
参考答案：D
农村基层妇女工作原则中的目标性原则，可将目标分成（）。
A.长期、中期
B.中期、短期
C.长期、中期、短期
D.长期、短期
白煮菜的成熟要求一般以带生为主，酥烂熟嫩为辅。( )
