下列有关蒸发说法中正确的是()。
A、单效蒸发比多效蒸发应用广
B、减压蒸发可减少设备费用
C、二次蒸气即第二效蒸发的蒸气
D、采用多效蒸发的目的是降低单位蒸气消耗量
参考答案:D
决定病毒感染专一性的物质基础是()
A、核酸
B、蛋白质
C、脂类
D、糖类
在正常操作条件下,醪液温度达到65℃后,在15分钟左右糖化完全,麦芽质量为()。
A.优秀
B.良好
C.一般
D.较差