（1）蛙蛇鸟是野生动物，动物是人类的朋友，根据野生动物保护法，我们应该保护这些动物，维护生态环境的稳定，而不能吃它们； 

（2）绿化荒山，植树造林，防风固沙，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，放出氧，有益于改善生态环境，建造一个鸟语花香的生态家园；

（3）用剧毒农药消灭病虫害，不仅造成环境污染，还会通过食物链危害其它动物及人类，故该做法破坏环境； 

（4）长期使用含磷洗衣粉洗衣服，造成水体污染，可能导致水体富营养化，发生赤潮等严重后果；

（5）一次性筷子的使用，要耗费大量的木材，不利于生态环境的保护；

（6）树木能够调节气候，改善生态环境，大量砍伐树木，只能破坏环境；

故答案为：

（ 6分） （1）-；（2）+；（3）-；（4）-；（5）-；（6）-．