答案：D

题目分析：荣氏兄弟创办的保兴面粉厂属于民族资本主义性质的企业。厂名“保兴”喻有“保家卫国、兴国安邦”之意，①正确；反对荣氏兄弟办厂及其产品的“当地士绅”属于封建地主阶级，“拱北楼面馆”属于工商业者，②错误；③符合材料主旨；“当地士绅”并不是从经济角度反对，排除④。本题选D。

点评：影响民族资本主义发展的不利因素有：

①先天不足：资金准备不足，缺乏原始积累；技术和人才准备不足，从手工劳动直接进入机器大生产，存在技术和人才上的空白；思想准备不足，中国传统的重农轻商、重义轻利等观念的消积影响。

②后天畸形：面临三大政治障碍──外国资本主义的破坏，封建主义的阻碍，官僚资本主义压制。

③缺乏正确的道路，安定的环境。