以油为传热媒介烹调菜肴，在正常情况下动物油高温应在（）。A、1_爱下问搜题

搜题请搜索小程序“爱下问搜题”

问题单项选择题

以油为传热媒介烹调菜肴，在正常情况下动物油高温应在（）。

A、150～190℃

B、100～140℃

C、190～210℃

D、220～240℃

答案

参考答案：C

单项选择题

用于从文本文件导入和导出数据的宏命令是( )。

A．TransferText

B．Transfer Data basc

C．Transfer Date

D．Transferbase

填空题

李比希的主要贡献是创立了（）学说、（）学说和（）。