问题
选择题
下列说法不会导致中毒的是（ ）
A．用工业盐亚硝酸钠烹调食物
B．用工业酒精配酒饮用
C．用胆矾对饮用水杀菌、消毒
D．做馒头时加入适量的纯碱使馒头松软
答案
A、亚硝酸盐有毒，不能用于烹调食品，所以错误．
B、工业酒精的成分主要是甲醇，甲醇有毒，不能饮用，所以错误．
C、明矾中含铝，摄入过量会危害健康，所以错误．
D、纯碱无毒，且能和面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，使馒头松软，所以正确．
故选D．