（1）反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射，非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成，也称为简单反射．如：缩手反射等；

 条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式，也称为复杂反射．

因此，赵磊的手指被蜇后立即缩手属于生来就有的非条件反射．

（2）赵磊听到“这里也有一只蜜蜂”的喊声，把手插到衣袋中，并躲到一边，是在非条件反射的基础上建立的条件反射．该反射必须由大脑皮层的中枢参与才能完成．

（3）手指被蜜蜂蛰刺后立即缩回，说明脊髓能完成反射具有反射的功能，而疼觉的形成必须有大脑皮层的躯体感觉中枢的参与才能形成，说明脊髓还能传导的作用．

神故答案为：

（1）非条件；

（2）条件；大脑皮层 

（3）反射；传导