问题
单项选择题
三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是（）
A、NAD+
B、CoA-SH
C、FAD
D、TPP
E、NADP+
答案
参考答案：C
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三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是（）
A、NAD+
B、CoA-SH
C、FAD
D、TPP
E、NADP+
参考答案：C
食物是维持人类生命和健康的支柱．下表是某食品包装袋上的说明：
| 品名 | 蔬菜苏打饼 |
| 配料 | 面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁、食品添加剂（碳酸氢钠） |
| 保质期 | 十二个月 |
| 生产日期 | 2010年11月6日 |
A．富含蛋白质的是鲜鸡蛋 B．富含维生素的是脱水青菜和橙汁
C．富含淀粉的是面粉和白砂糖 D．富含油脂的是精炼食用植物油和奶油
（2）以今天的日期为准，该饼干能否食用______（ 填“是”或“否”）原因是______
（3）上表中碳酸氢钠是作为______，其原理是（用化学方程式表示）______．