下列关于煨肉豆蔻说法错误的是（）

A.可采用面煨

B.可采用滑石粉煨

C.可采用纸煨

D.可采用麸煨

E.煨制后可除去部分油质，免于滑肠

中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？