问题 单项选择题

牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是()

A.62℃保持30min 

B.70℃加热30s 

C.75℃加热15s 

D.110℃加热5s 

E.135℃保持2s

答案

参考答案:C

判断题
名词解释