（1）人身财产安全权、知悉真实情况权、公平交易权（3分）

（2）①党和政府把人民的利益放到了第一位，高度重视食品安全问题 ②依法治国是党领导人民治理国家的基本方略 ③体现了中 * * 党依法规范经济行为，维护社会主义经济秩序的决心 ④党和政府坚持以人为本，切实实践“三个代表”重要 思想 ⑤我国宪法和法律保护公民的生命健康权 ⑥消费者合法权益受法律保护 ⑦体现了公民在法律面前一律平等。（5分）

（3）企业和经营者：①要提高素质, 树立良好的信誉和形象；②遵守职业道德，诚实守信，依法经营；

消费者：增强自己的判断能力和选择能力；主动学习和掌握有关消费的知识；培养良好的权利意识，了解正当、合法的 * * 途径，依法维护自己的合法权益；增强自我保护意识，配合执法部门与制假售假 行为作斗争。

社会：加强舆论监督力度，保证公民的知情权；生产、经营者依法诚信经营，不制售劣质有害食品；做好宣传，普及食品安全知识工作，增强老百姓鉴别能力，保证人民群众食品安全和身体健康，自觉维护社会主义市场经济秩序生产。

国家（政府）：①完善食品安全法规，打击各种经济违法犯罪行为；② 规范食品生产经营活动，加强对食品安全的有效监管；③建立健全食品认证制度，通过认证的合格产品才能进入市场；④加强信用建设，建立健全政府职能部门的问责制度等；（6分）

题目分析：（１）食品安全问题，关系消费者的生命健康，违法消费环境中诚信的原则，侵犯了消费者的人身财产安全权、知悉真实情况权、公平交易权。

（２）新一届政府施以“重典”，说明国家以人为本，保护消费者的合法权益。结合教材知识回答，）①党和政府把人民的利益放到了第一位，高度重视食品安全问题 ②依法治国是党领导人民治理国家的基本方略 ③体现了中 * * 党依法规范经济行为，维护社会主义经济秩序的决心 ④党和政府坚持以人为本，切实实践“三个代表”重要 思想 ⑤我国宪法和法律保护公民的生命健康权 ⑥消费者合法权益受法律保护 ⑦体现了公民在法律面前一律平等。

（３）针对食品安全问题，提出建议，回答具体做法。可以从生产者和销售者、社会、国家等方面回答。结合教材总结答案。如：企业和经营者：①要提高素质, 树立良好的信誉和形象；②遵守职业道德，诚实守信，依法经营；

消费者：增强自己的判断能力和选择能力；主动学习和掌握有关消费的知识；培养良好的权利意识，了解正当、合法的 * * 途径，依法维护自己的合法权益；增强自我保护意识，配合执法部门与制假售假 行为作斗争。

社会：加强舆论监督力度，保证公民的知情权；生产、经营者依法诚信经营，不制售劣质有害食品；做好宣传，普及食品安全知识工作，增强老百姓鉴别能力，保证人民群众食品安全和身体健康，自觉维护社会主义市场经济秩序生产。

国家（政府）：①完善食品安全法规，打击各种经济违法犯罪行为；② 规范食品生产经营活动，加强对食品安全的有效监管；③建立健全食品认证制度，通过认证的合格产品才能进入市场；④加强信用建设，建立健全政府职能部门的问责制度等；

（２）国家维护食品安全的意义。

（３）维护食品安全的做法。