问题
选择题
欲使馒头松软可口，常在揉面时加入面碱。为探究其成分，向其中加入稀HCl，发现产生了一种使石灰水变浑浊的气体，则面碱中可能含有( )
A．食盐
B．烧碱
C．纯碱
D．味精
答案
答案：C
能使石灰水变浑浊的气体是CO2，在四个选项中只有纯碱与HCl反应生成CO2。而食盐（NaCl）、烧碱（NaOH）、味精（NaOOC—CH2CH2COONa）与HCl反应都不生成CO2。
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