没有筋力和韧性，柔软且可塑性好的澄粉面团在制皮时应采用的方法是（）。
A、擀
B、摊
C、压
D、捏
参考答案：C
若P={1，3，6，9}，Q={1，2，4，6，8}，那么P∩Q=（ ）
A．{1}
B．{6}
C．{1，6}
D．1，6
“总而言之、一般说来”等语言，是思维的（）特征的体现。
A间接性
B概括性
C精确性和模糊性
D.目标性
